小暑時節(jié)，飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，多吃具有清熱解暑、健脾祛濕功效的食物。綠豆、西瓜、黃瓜、苦瓜、蓮藕等時令瓜果是理想選擇。綠豆性涼，能清熱解毒、消暑利水，煮成綠豆湯可補(bǔ)充體液、維持電解質(zhì)平衡；西瓜富含水分和多種微量元素，具有清熱解暑、解煩渴的作用；苦瓜雖苦，卻能清熱瀉火、解毒明目，且富含維生素C和膳食纖維，有助于排毒；蓮藕則能清熱養(yǎng)血、除煩安神，適合夏季食用。
此外，冬瓜、絲瓜、薏米等食材也具有祛濕功效。冬瓜能抗衰老、減肥降脂；絲瓜可清熱利濕、順氣健脾；薏米則能祛濕解暑，適合小暑時節(jié)濕氣重的氣候特點(diǎn)。在烹飪方式上，建議選擇清蒸、涼拌等，保持食物的原汁原味和營養(yǎng)。
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，黃鱔性溫味甘，能補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨，適合夏季體虛者食用。鴨肉性涼味甘，能滋陰養(yǎng)胃、利水消腫，也是暑熱天氣的佳選。但需注意，飲食應(yīng)避免過于寒涼或油膩，以免損傷脾陽。
小暑時節(jié)，白晝長、夜晚短，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，調(diào)整作息時間。建議晚睡早起，但不可過分熬夜，以免耗傷陽氣。睡好子午覺是關(guān)鍵：子時（晚上11點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)）是人體經(jīng)氣“合陰”的時候，有利于養(yǎng)陰；午時（中午11點(diǎn)至13點(diǎn)）是人體經(jīng)氣“合陽”的時候，有利于養(yǎng)陽。子午覺的原則是“子時大睡，午時小憩”，晚上保證充足睡眠，中午適當(dāng)休息30分鐘，有助于恢復(fù)體力，提高工作效率。
室內(nèi)環(huán)境需保持通風(fēng)干燥，避免長時間處于潮濕環(huán)境中。每天開窗通風(fēng)2-3次，保持空氣流通?？照{(diào)溫度不宜過低，一般設(shè)定在27℃左右，避免冷風(fēng)直吹，以防面癱或患上“空調(diào)病”。外出時，應(yīng)做好防曬措施，穿著寬松透氣的衣物，出汗后及時更換。
“冬不坐石，夏不坐木?！毙∈顣r節(jié)，久置室外的木料含水分較多，表面干燥但內(nèi)部潮濕，坐久了易將濕氣傳入體內(nèi)，誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。因此，外出散步時，應(yīng)避免長坐木頭椅子。
小暑時節(jié)，人體陽氣旺盛，但能量消耗也較大，宜遵循“少動多靜”的養(yǎng)生原則，以免陽氣外泄太過。運(yùn)動應(yīng)選擇清晨或傍晚氣溫相對較低時進(jìn)行，避免在烈日下長時間活動。運(yùn)動方式以散步、打太極拳、慢跑、騎自行車、游泳等低強(qiáng)度運(yùn)動為主，運(yùn)動強(qiáng)度以微微出汗為宜，切忌大汗淋漓。
運(yùn)動后，應(yīng)及時補(bǔ)充淡鹽水或運(yùn)動飲料，以補(bǔ)充流失的電解質(zhì)。避免立即用冷水沖頭或沐浴，以免刺激血管收縮，引發(fā)不適。
暑熱容易擾亂心神，使人煩躁不安、情緒波動。中醫(yī)認(rèn)為，“心靜自然涼”，保持心境平和是夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵?？赏ㄟ^冥想、瑜伽、聽輕音樂、繪畫、書法、閱讀、下棋等方式調(diào)節(jié)情緒，避免大喜大悲。
唐代名醫(yī)孫思邈推崇的腹式呼吸法也有助于靜心養(yǎng)神：引氣從鼻入腹，吸足為止，久住氣悶，乃從口中細(xì)細(xì)吐出，務(wù)使氣盡，再從鼻孔細(xì)細(xì)引氣入胸腹。此外，想象草原、大海、高山白云等令人涼快的畫面，也能降低心理上的溫度。
小暑是“冬病夏治”的好時機(jī)。對于素體陽虛、陰寒體質(zhì)的人群，以及患有慢性支氣管炎、風(fēng)濕病、哮喘、虛寒腹瀉等疾病的患者，此時借助天地間旺盛的陽氣，祛除體內(nèi)沉積的寒邪，可顯著增強(qiáng)冬季的抗病能力。
三伏貼和督脈灸是經(jīng)典的“冬病夏治”療法。三伏貼是在初伏、中伏、末伏時段，將溫經(jīng)散寒的中藥膏貼敷于特定穴位，如肺俞、定喘、脾俞等，持續(xù)刺激穴位，激發(fā)經(jīng)氣，溫通臟腑。督脈灸則是在督脈（脊柱段）施以“隔藥灸”，通過艾火的熱力，溫和持久地透入督脈及諸經(jīng)，發(fā)揮益腎通督、溫陽散寒的功效。
材料：綠豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖適量。
做法：
“三防一護(hù)”當(dāng)為先
防暑
7月暑熱之氣盛行，若侵入人體可能引發(fā)中暑，出現(xiàn)高熱、煩躁、頭暈、頭痛、胃口不佳，甚至神志昏迷、血壓下降等。此時節(jié)如進(jìn)行戶外活動應(yīng)避免太陽直接照射，做好防曬，少量多次補(bǔ)水，否則容易灼傷皮膚、導(dǎo)致中暑。中午12點(diǎn)到下午3點(diǎn)是最容易中暑的時間段，應(yīng)盡量減少外出。
防寒
夏季防寒同樣重要。隨著生活水平的提高，面對炎炎夏日，人們有了空調(diào)、冰箱等“避暑神器”，如貪涼飲冷無度，傷害脾胃，就會導(dǎo)致疾病。許多愛美女性在空調(diào)房內(nèi)穿著露臍、露腰的上衣和超短裙，也容易造成風(fēng)寒邪氣侵襲。
防濕
夏季暑濕較盛，淋雨、涉水、久處濕地容易導(dǎo)致身體被濕邪侵襲。應(yīng)保持居住環(huán)境干燥通風(fēng)，淋雨或涉水后要及時擦干身體、更換衣服。不宜在泳池或浴缸內(nèi)長時間浸泡、洗浴。
護(hù)陽
陽氣是身體健康的基礎(chǔ)，更是活力的源泉。睡眠充足、避免熬夜，飲食清淡、不過貪涼，適當(dāng)鍛煉、避免大汗，心情愉悅、心態(tài)平和，切忌因生活的無節(jié)制而耗傷陽氣。
調(diào)理痼疾小妙招
盛夏季節(jié)人體陽氣充沛，氣血流通順暢，可借助炎熱的外界環(huán)境調(diào)養(yǎng)身體，容易乘勢取效，達(dá)到溫補(bǔ)陽氣、內(nèi)散寒凝、活血通絡(luò)的目的，起到增強(qiáng)機(jī)體抵抗病邪能力的效果。此時調(diào)養(yǎng)身體可以試試以下幾種方法。
泡腳緩解關(guān)節(jié)疼
一年四季都可以泡腳，但夏季泡腳更容易疏通腠理、活血通經(jīng)、祛除體內(nèi)寒凝之氣，對于緩解關(guān)節(jié)疼痛效果較好。
方法：取生姜100g，艾葉20g，洗凈后冷水浸泡30分鐘，煎煮20~30分鐘。待溫后即可用作泡腳，浸泡20分鐘，睡前泡腳效果更佳。
刮痧緩解咳喘癥
盛夏刮痧可鼓舞陽氣、祛除寒氣，對緩解哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病效果好。
方法：從刮拭背部開始，以背部的肺俞穴（在背部第3胸椎棘突下，旁開1.5寸）為重點(diǎn)并在其附近進(jìn)行刮痧。然后刮拭胸部，并以膻中穴（前正中線上，兩乳頭連線中點(diǎn)）、中府穴（鎖骨下窩外側(cè)，前正中線旁開6寸）為重點(diǎn)在其附近刮痧。最后刮拭手臂，重點(diǎn)刮拭尺澤、孔最、列缺、太淵這段肺經(jīng)（位于前臂內(nèi)側(cè)，從肘橫紋至腕橫紋）。刮拭力度不宜太大，皮膚微微泛紅即可。
臍療緩解胃腸病
臍療指的是把藥物敷貼于臍部的治療方法，可激發(fā)經(jīng)絡(luò)之氣、疏通氣血、調(diào)理臟腑。中醫(yī)將臍部稱為神闕穴，適合脾胃功能虛弱，經(jīng)常出現(xiàn)腹脹、消化不良等癥狀的慢性胃腸患者日常調(diào)理。
方法：受寒腹瀉者，取吳茱萸3g、白胡椒8粒，研磨成粉，然后用醋調(diào)成糊狀，每晚睡前敷在臍周即可。濕熱腹瀉者，可用車前子、六一散（滑石、甘草）敷臍。不適合貼敷者可以試試睡前摩腹，以肚臍為中心，按順時針方向稍用力推摩腹部，每次36圈，每天操作2次，以腹部溫?zé)?、有舒適感為佳。
養(yǎng)心健脾扶正氣
長夏健脾很重要
俗話說，夏季無病虛三分。夏天人體消耗較大，需要加強(qiáng)脾胃功能，才能不斷地從食物中吸收營養(yǎng)，維持人體的健康。下面介紹醒脾、運(yùn)脾、健脾、溫脾的具體方法。
醒脾法：取生蒜泥10g，糖和醋少許，飯前食用，有醒脾健胃之功效，而且可預(yù)防腸道疾??；也可用山楂條15g、生姜絲5g拌食，有消食開胃之功效；還可用香菜100g，海蜇絲50g，食鹽、糖、醋少許拌食，有芳香開胃健脾的作用。
運(yùn)脾法：可選用各種藥粥運(yùn)脾益胃，如蓮子50g、白扁豆50g、薏苡仁50g、大米100g煮粥；或銀耳20g、百合10g、綠豆20g，加入糯米100g煮粥食；或山藥50g、茯苓50g、炒焦粳米250g共煮粥食。
健脾法：青壯年人在每日起床后和入睡前仰臥于床上，做仰臥起坐運(yùn)動，也可早晚適當(dāng)散步、慢跑、打太極拳。老年人則可做上文所述的摩腹，每天1~2次。
溫脾法：如貪食生冷、寒積脾胃，可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽100g，置于腹部，有溫中散寒止痛的作用；也可用肉桂粉3g、蓽茇粉10g、高良姜粉10g，裝入紗布袋內(nèi)，夜間置于臍上，能起到溫脾胃、止吐瀉的作用。
養(yǎng)心要方生脈飲
夏天熱邪易傷人心氣，且汗為心之液，汗出過多傷津耗氣，容易造成心煩、虛熱等情況，生脈飲可以說是上佳的養(yǎng)心飲品。生脈飲是唐代孫思邈所創(chuàng)，有人參、麥冬、五味子組成。人參益氣補(bǔ)肺養(yǎng)心；麥冬甘寒，既清暑又生津；五味子味酸能收斂陰液，可使汗出適度，同時還能生津。三藥共用，相得益彰，能清暑益氣、養(yǎng)心生津。生脈飲是常見的中成藥，按說明書上指導(dǎo)的用量服用即可。由于生脈飲的藥味比較少，炮制也很簡單，有條件的朋友也可以自己制作。
生脈飲古方中三藥的用量分別是：人參五分（相當(dāng)于1.5g），麥冬五分，五味子七粒。按照此劑量開水沖泡即可，可頻頻加水，到?jīng)_淡至無味時止。也可以將藥材放在保溫杯里浸泡一夜，清晨服用。選購藥材時需要注意，市面上的人參質(zhì)量參差不齊，應(yīng)到正規(guī)藥店購買，也可用西洋參代替；麥冬有川麥冬和杭麥冬，以杭麥冬為佳；五味子有南五味和北五味之分，以遼寧產(chǎn)的北五味為佳。
生脈飲很適合夏季飲用，但不僅限于夏季。現(xiàn)代人煩勞過度，精力消耗偏大，只要出現(xiàn)怕熱、心煩、易汗等心氣不足現(xiàn)象，就可以喝點(diǎn)生脈飲。需注意的是，若在感冒時期，或是舌苔偏黃偏膩，宜暫停飲用。
]]>在過去我國南方地區(qū)民間有小暑“食新”習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。在北方地區(qū)有頭伏吃餃子的傳統(tǒng)，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物，且餃子的外形像元寶，有“元寶藏福”的意思，吃餃子象征著福氣滿滿。
1、避暑避濕
俗話說，小暑大暑，上蒸下煮。此時，易感受暑熱、暑濕之邪，由于出汗多，耗氣傷津，容易出現(xiàn)周身乏力、脾胃不和等癥狀。因此，在小暑時節(jié)的養(yǎng)生要注意兩個點(diǎn)：解暑、養(yǎng)心。要保持溫度適宜。暑天要避開太陽直射、避免高溫活動，可以適當(dāng)開空調(diào)，26℃～27℃為宜；也可以增加沐浴的次數(shù)，參加游泳等促進(jìn)血液循環(huán)，緩解暑濕、暑熱。另外，在飲食方面應(yīng)多吃一些解暑、健脾的食物，比如用荷葉、蓮子、薏苡仁等煲湯或粥，祛濕解暑，可以說非常適合此節(jié)氣食用?？梢赃m量多吃些瓜果。俗話說：“春吃芽，夏吃瓜。”瓜果類含水量高，夏天易出汗，不僅能補(bǔ)充我們消耗掉的水分，還可以補(bǔ)充維生素。
提醒：食用瓜果時，脾胃虛寒的人群要多多注意。
2、小暑養(yǎng)心
中醫(yī)講“夏養(yǎng)心”。夏季炎熱，人們常常會覺得心煩不得眠、燥熱、手心熱等等，要注重靜心、養(yǎng)心。小暑養(yǎng)心紅色食物最適當(dāng)。紅豆富含鐵質(zhì)，不僅利水消腫，還非常適合心血不足的女性食用，有行氣補(bǔ)血之功效。
因天氣炎熱，血管擴(kuò)張，小暑節(jié)氣前后老年人容易出現(xiàn)體位改變時血壓波動，在床上或蹲坐時血壓是較為平穩(wěn)的，但若起立過快，會導(dǎo)致頭部血壓銳減，從而導(dǎo)致身體不適，頭暈，甚至摔倒。所以在起床、蹲坐起立時不要著急，最好能夠活動一下四肢，不需要時間太長，半分鐘即可，然后慢慢起身，從躺到坐，從坐到站或從蹲到站，從站到走，都最好間隔1分鐘以上。
梳五經(jīng)：
用手指梳頭3次～5次，每次不少于3分鐘～5分鐘，晚上睡前最好再做3次。
中醫(yī)認(rèn)為，頭為“諸陽之首”，梳頭“拿五經(jīng)”可以刺激頭部的穴位，起到疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，還能預(yù)防失眠、眩暈、心悸等，做完非常舒服。
3、飲食忌貪涼
小暑時節(jié)氣候悶熱，脾胃功能減弱，加上貪食生冷食物，人們更容易出現(xiàn)吐瀉、消化不良等不適。
少食冷飲
飲食上不能貪涼，越熱越要喝溫水，飯后吃冷飲尤其傷脾胃。消暑可以選擇白扁豆、薏米、西瓜、黃瓜等食物，還需佐以蔥姜蒜、香菜、韭菜等辛溫之物。
清熱淡補(bǔ)
中醫(yī)講，小暑屬長夏，水氣上升，要注意清熱解暑，健脾利濕，飲食以淡補(bǔ)為主。少食油膩、辛辣的食物，可適量吃些藕，有利于除煩安眠。將鮮藕用小火煨爛，切片后加適量蜂蜜食用，有助于改善因暑熱導(dǎo)致的失眠。也可將鮮藕切片，佐以小蔥清炒，味道爽口，同樣也有降暑效果。
4、戒驕戒躁 午間補(bǔ)覺
小暑時節(jié)之后，天氣日漸炎熱，容易讓人們焦躁、缺乏精神。此時一定要學(xué)會穩(wěn)定情緒，并且以靜坐、補(bǔ)充睡眠等方式來調(diào)節(jié)，心臟機(jī)能養(yǎng)護(hù)尤為重要，應(yīng)保持心情舒暢，和緩氣血 。夏季心火旺，加上天熱出汗多，而汗為心之液，使心臟負(fù)擔(dān)加重，一定要給心臟休息的時間。
夏季晝長夜短，夜間睡眠時間少，適當(dāng)午睡是對精力和體力的補(bǔ)充。建議23點(diǎn)前入睡，晨練不要太早，以免影響休息。對于體虛、睡眠不好、有心腦血管疾病的人群來說，應(yīng)該格外注意給自己創(chuàng)造一個舒適休息的環(huán)境，避免意外事件的發(fā)生。
由于天熱引起的心煩意燥、晚上易醒、失眠等問題，大家可以在日常飲食搭配中加點(diǎn)浮小麥、酸棗仁和百合，三味藥食同源的食物皆有寧心安神的功效，尤其適合小暑時節(jié)。
5、運(yùn)動宜緩 注意防曬
中醫(yī)認(rèn)為，汗為津液所化，津和血為同源?，F(xiàn)代人大汗淋漓的爆汗運(yùn)動是對身體的無形傷害，時間久了會出現(xiàn)無精打采、乏力，甚至心慌等問題。在氣候炎熱的小暑，運(yùn)動宜緩不宜劇烈，避免運(yùn)動量過大、時間過長，更不能揮汗如雨。建議選擇舒緩的運(yùn)動或練習(xí)一些中醫(yī)傳統(tǒng)保健功法，如快走、慢跑、打太極拳、做八段錦等都可以。
此外，夏季中午氣溫最高，陽氣最盛，建議大家午間不要在烈日下長時間活動，并盡量減少外出，及時補(bǔ)充水分，以免津液大量流失而出現(xiàn)身體不適。此時天氣紫外線很強(qiáng)，要注意防曬，紫外線是加劇皮膚衰老的“第一殺手”。
要做好物理防曬，同時結(jié)合化學(xué)防曬，比如遮陽傘、防曬衣、防曬霜等。也可以帶上太陽鏡，防止陽光太強(qiáng)刺傷眼睛。家里可備藿香正氣口服液等防治中暑，但在開車的情況下，要注意選擇不含酒精的。
小暑吃什么
1、蓮藕
老百姓在日常生活中，有“小暑吃藕”的習(xí)慣。生蓮藕性寒、味甘，無毒。熟藕性溫、味甘，亦無毒。中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”，認(rèn)為藕有清熱涼血、生津潤肺等功效。
《本草綱目》中說：蓮藕是“靈根”，具有健脾養(yǎng)胃、清熱安神的作用。夏季正是吃蓮藕的好時節(jié)?！按鬅崽臁?，人們?nèi)菀谉┰?、犯困、沒精神，可以來份蓮藕，比如涼拌藕片，能清熱、除煩。
蓮藕有大量碳水，富含鈣磷鐵鉀、多種維生素，但是蓮藕富含膳食纖維，大病初愈后腹脹者不宜過早食用。
2、黃鱔
俗話說：小暑黃鱔賽人參。
黃鱔食療價值很高，有補(bǔ)中益氣、明目、解毒、通脈絡(luò)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、止痔血的作用。黃鱔性微溫，有一定的補(bǔ)益作用，但感冒未痊愈或陰虛內(nèi)熱者不宜食黃鱔。
3、綠豆芽
綠豆芽性涼、味甘，入肝、腎、胃、三焦經(jīng)。《本草綱目》記載：“解酒毒、熱毒、利三焦。”不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽。
4、荷葉粥
中醫(yī)認(rèn)為，荷葉性平，味苦、澀，歸肝、脾、胃經(jīng)，有清暑化濕、升陽、涼血止血的功效。但虛弱者不宜食用荷葉；貧血、低血糖者及孕婦、哺乳期女性不可食用荷葉。
5、瓜果里的瀉火經(jīng)
黃瓜：利水
黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有控血脂，美白肌膚的功效，但脾胃寒的人最好熟吃。
冬瓜：益壽
冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。它還是典型的高鉀低鈉型蔬菜，對高血壓、腎病患者大有裨益。
南瓜：滋補(bǔ)
南瓜滋脾胃補(bǔ)中氣，是一年四季都可食用的溫補(bǔ)食材。體質(zhì)虛寒的人可多吃，但常腹脹的人少吃。
絲瓜：健脾
絲瓜味甘性涼，能清熱利濕、涼血、化痰、止血，有助于順氣健脾、化痰止咳，但胃腸寒的人少吃。
苦瓜：瀉火
苦瓜清熱瀉火、利尿活血，還能增進(jìn)食欲、健脾開胃?？喙现羞€有豐富的維生素C，能預(yù)防壞血病、提高機(jī)體抵抗力。但其性寒涼，孕婦和脾胃虛寒的人少吃，禁生食。
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